Svatební dorty v této kategorii jsou umístěny na nosných konstrukcích, ozdobných stojanech či sestaveny za pomoci dekorativních sloupů. Toto provedení nejen umožňuje zohlednit specifické podmínky svatby, jako jsou snadné porcování a uskladnění, ale především variabilní dekorování květy, marcipánem, či zdobnými prvky.